Modo de fazer: Molho Bechamel

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Comida | 02/02/2010 - 13h18

Você vai precisar:
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
50 gramas de manteiga
1/2 litro de leite
Sal e pimenta a gosto

Esquente o leite, mas não deixe ferver. Reserve.

Derreta a manteiga em outra panela. Acrescente a farinha e mexa até dissolver. Coloque o leite aos poucos e continue mexendo.

Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.



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