Ganache de chocolate amargo com mel
Ingredientes:
500 gramas chocolate meio amargo
350 gramas de creme de leite
30 gramas de leite
Modo de preparo:
Para fazer a ganache é muito simples e o resultado é uma delícia. Pique o chocolate em pedaços. Aqueça o creme de leite sem deixá-lo ferver e despeje sobr eo chocolate picado. Misture delicadamente e por último acrescente o mel em temperatura ambiente.
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