Comida
Receita - Bolinho de mandioca e queijo
Comida
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31/08/2011 - 09h21
Ingredientes:
1 quilo de mandioca fresca
1 colher de sobremesa de manteiga
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
3 litros de água
óleo
sal
Modo de preparo:
Cozinhe a mandioca e esprema em uma tigela.
Agregue a manteiga, o queijo ralado e o sal. Misture até obter uma massa firme. Deixe descansar na geladeira por duas horas.
Faça os bolinhos e frite em óleo pré-aquecido.
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