Comida
Receita - Coxa de frango com crosta de ervas e especiarias
Comida
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01/09/2011 - 15h12
Coxa de frango com crosta de ervas e especiarias
Ingredientes:
4 coxas de frango
1 maço de salsinha e manjericão
1/2 xícara de chá de castanha-de-caju
1 colher de chá de especiarias
3 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de chá de sal
Modo de preparo:
Num prato fundo, junte a castanha-de-caju, o azeite de oliva, as especiarias, as ervas e o sal, misture com a colher até obter uma pasta. Envolva cada coxa com o tempero.
Coloque as coxas com cuidado numa assadeira e leve ao forno pre-aquecido.
Tempo de preparo:
1h20
Rendimento:
4 porções
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