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Tsuyoshi Murakami lança livro na próxima terça, 29
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25/05/2012 - 13h28
“Kinoshita e o Jazz do Murakami”, o jornalista e escritor João Gabriel de Lima descreve sua viagem ao Japão ao lado do sushiman Tsuyoshi Murakami, proprietário do restaurante Kinoshita, em São Paulo
Ali, entre um passeio e outro, vem à tona o percurso do chef e do restaurante, juntamente com importantes reflexões sobre a cozinha e a cultura japonesa.
A obra apresenta também receitas de pratos que figuram no impecável cardápio do Kinoshita, acompanhadas de comentários do próprio Tsuyoshi Murakami.
Além de belíssimas fotografias, o livro traz um DVD com cenas da viagem, primorosamente filmada pelo cineasta Marco Aslan.
Palavras-chave: Murakami , história , japão , restaurante , Kinoshita , livro , jazz , joão gabriel ,
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