Vinhos produzidos no sul do país vão ganhar um selo, que garante a origem e qualidade do produto.

As vinícolas estão ampliando o cultivo das melhores uvas, para atender aos critérios.

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A zona portuária do Rio de Janeiro foi palco de um evento de dar água na boca.

Bares e restaurantes resolveram misturar a alta gastronomia e a comida de rua.

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A receita leva açúcar mascavo, manteiga, ovos, melado e claro, muita pêra.

O bolo é perfeito para ser servido com creme, sorvete ou chantilly.

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No Japão, um bom restaurante sempre expõe réplicas dos pratos no menu para a clientela.

Especialistas que reproduzem com perfeição a comida em modelos de plástico têm que ter muita habilidade.

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As trufas brancas são verdadeiras joias gastronômicas.

Leilões na Itália e em Hong Kong foram um sucesso e a trufa branca mais cara foi vendida por 100 mil euros.

A trufa branca é a uma das iguarias mais requintadas da culinária, com cheiro forte e selvagem, que, segundo especialistas, combina sabor delicado com aroma envolvente.

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Denbis, na Inglaterra, é sede da maior vinícola do país.

Lá, são cultivadas 15 variedades de uva, mesmo que ninguém se lembre do Reino Unido quando se pensa em vinho.

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Mark Bittman, do NY Times, ensina como preparar almôndegas de cordeiro com alho, cebola, cominho, hortelã e sal.

No final, ele enrola os bolinhos de carne em folhas de uva.

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Sopa de cordeiro com grão de bico e couscous

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A bebida conhecida por ser barata, ganhou uma repaginada e já conquistou adeptos entre aqueles de maior poder aquisitivo.

O vinho é usado como base para coquetéis.

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Na Coreia do Sul, pesquisadores de uma cervejaria local estão reinventando uma das bebidas mais populares do país: o vinho de arroz.

A bebida, conhecida por ser barata e consumida pelos pobres, agora vai ganhar uma repaginada e já é considerada popular entre as classes de maior poder aquisitivo.

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Restaurante na Itália em que os garçons são detentos está atraindo cada vez mais clientes.

Uma vez por mês, cerca de 100 pessoas degustam o melhor da culinária na prisão Volterra, na Toscana.

Sob supervisão de chefs profissionais, detentos preparam e servem pratos refinados.

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O sabor da culinária caseira pode trazer boas lembranças.

Mas para sul-asiáticos no Reino Unido, alguns ingredientes necessários para fazer pratos típicos são difíceis de encontrar.

Por essa razão, um projeto em Londres está ajudando membros da comunidade de Bangladesh a cultivar suas próprias frutas e legumes.

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