Chocolate que não dá cárie

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Saúde | 03/12/2008 - 17h18

Parece chocolate, tem gosto de chocolate e é chocolate de verdade, mas não faz mal para os dentes.
A grande diferença é que a guloseima é composta por um açúcar chamado isomaltulose, que pertence ao mesmo grupo da sacarose, só que as bactérias não atacam como acontece com a sacarose, por isso não causa cáries.
As novidades são boas principalmente para as crianças – isto é boa para os dentes, mas não para os quilinhos a mais, já que tem o mesmo número de calorias que o chocolate convencional.

Palavras-chave: mercado , cárie , infantil , açucar , chocolate , europa , empresas ,

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