Dinamarca cria imposto sobre gordura de alimentos

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Saúde | 13/10/2011 - 15h51

Manteiga, leite, queijos, pizza, carnes, óleos e alimentos processados contendo mais de 2,3% de gordura saturada em sua composição estão sujeitos a aumento de impostos na Noruega desde 1º de outubro.


Alguns consumidores começaram a estocar os alimentos para burlar os preços, enquanto produtores dizem que o imposto consiste em um pesadelo burocrático.


As autoridades dinamarquesas esperam que o imposto ajude a limitar o consumo da população de alimentos gordurosos.


Entretanto, estudiosos acreditam que a gordura saturada pode ser o alvo errado. De acordo com eles, uma maior atenção deve ser dada a alimentos como sal, açúcar e refinados, que são mais prejudiciais à saúde.


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